Запорізький
обласний ліцей
"Козацький"
Опубліковано Пн, 14 Вересня 2026 в 14:48
Організація харчування в закладі освіти — це значно більше, ніж приготування обіду та його подача. За кожною тарілкою, яку щодня отримують ліцеїсти, стоїть ціла система роботи, що має забезпечувати якість, збалансованість, безпечність і відповідність харчування потребам дітей.
У ліцеї «Козацький» питання харчування є важливою складовою організації освітнього процесу. Адже повноцінне харчування безпосередньо пов’язане із самопочуттям дітей, їхньою активністю та можливістю зосереджуватися на навчанні протягом дня.
Особлива увага приділяється формуванню меню. Над його розробленням працює фахівець із харчування, який враховує вимоги до організації шкільного харчування, різноманітність страв та їхню поживну цінність.
Важливою частиною процесу є і контроль за безпечністю харчування. У ліцеї за цим напрямом працює медична сестра з дієтичного харчування, яка здійснює необхідний контроль відповідно до своїх посадових обов’язків. Також у щоденній організації харчування задіяні працівники їдальні, які відповідають за приготування та видачу страв.
Таким чином, шкільна їдальня — це простір, де щодня відбувається багато процесів, які залишаються непомітними для ліцеїстів. Планування меню, підготовка продуктів, приготування страв, дотримання санітарних вимог, контроль якості та організація видачі — усе це є частинами спільної роботи.
Щоб показати, як саме організоване харчування у «Козацькому» та що відбувається в їдальні до початку обідньої перерви, наші юні репортери підготували відеорепортаж. Вони зазирнули за лаштунки та розповіли про роботу тих, хто щодня дбає про харчування ліцеїстів.
Переглянути відеорепортаж можна на:
Facebook: https://www.facebook.com/share/v/1Hy9oX5mQy/
Instagram: https://www.instagram.com/p/DdQpf6cDhDo/
Організація якісного та безпечного харчування — це щоденна робота команди, увага до деталей і відповідальність за те, що отримують діти.